ニイガタ025 » 生産者の紹介

アグリカンパニーこしじ今井さん

niigata025 — Mon, 27 Feb 2012 00:16:14 +0000

生産地長岡市（旧越路町）
生産物米

土づくりにこだわって25年。
今では朝日酒造の酒米もまかせれるほどの
こだわりの米作りをされています。

niigata025 — Mon, 27 Feb 2012 00:15:15 +0000

生産物きのこ
生産地新潟市（旧白根市）

オーナーの金子氏の小学校の同級生である
中山さんは数％の微妙な湿度管理で
いつも食感の良いきのこを提供してくれます。